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《小客人來做廚》 Ep 07:南瓜料理

觀看次數:231

製作者
客家電視台 
類型
影片 
製作年份
2015 
關鍵詞
客家電視台、小客人來做廚、料理、食育、南瓜、金瓜炒米粉、南瓜濃湯 
透過小朋友走進菜市場的親身體驗,認識台灣在地豐足的物產,從生活環境中找回對農人的­尊敬、學習挑選好食材的能力; 透過與大廚學料理,建構健康飲食概念,培養品嚐原味的味蕾,啟發扎根對料理的興趣。從­下而上、從小開始,引導正確的「食育」觀­念,翻轉台灣的未來! 台灣人熟知的金瓜炒米粉、小朋友眼裡的萬聖節南瓜、濃郁的南瓜濃湯,這些不同形式的南瓜,現在的小朋友又對它認識多少呢?菜市場裡的南瓜品種越來越多,可帶皮吃的、需要去皮的,適合煮湯的、拌炒的,這些各種的小疑問,都要包在今天的小客人身上,這些對都市小孩相對新鮮的­­初體驗,又會跑出哪些有趣的對話過程呢?就來看看這次的小客人,如何面對南瓜的挑戰­吧­!
  
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