「闖關」 電解色萬變
關主好
同學好 歡迎來到第一關
同學有沒有配置過不同PH值的溶液嗎
沒有
那你們知道紫色高麗菜汁的變色範圍嗎
鹼性是黃色
酸性是綠色
好 沒關係 讓我們拭目以待
我們今天要用PH值等於13的氫氧化鈉溶液
跟PH值等於1的鹽酸溶液跟蒸餾水
來配製出PH值等於3 5 7 9 11的溶液
分別裝入已經加入紫色高麗菜汁的試管中
來觀察其變色的範圍
然後首先我們有250毫升的容量瓶
那同學你知道嗎
如何用PH 13的氫氧化鈉溶液
來配製出PH 11的溶液
用水的比例是多少
是1比100
不對喔 是1比99
那我們就來開始做實驗吧
好
拿起旁邊的分度滴量管
然後分別吸取氫氧化鈉及鹽酸溶液
記得是1比99 2.5毫升
滴入容量瓶中
然後記得要混合均勻
分別倒入燒杯中
就是PH 3和11的溶液
然後再用PH值3和11的溶液
來配製PH值等於5跟9的溶液
記得也是1比99
OK
也是要混合均勻
分別倒入燒杯中
即是我們PH5和9的溶液
再滴入試管
好 那麼第一關就結束了
謝謝關主
關主好
同學好
歡迎來到第二關
相信你們在第一關中已經了解到紫色高麗菜汁
在不同的酸鹼度的變色範圍
那麼這一關我們將利用紫色高麗菜汁的變色範圍
來了解在電解中電極兩端所產生的物質
好 讓我們來介紹器材
這是我們的電源供應器
然後這是自由夾
這是我們用來固定電極的
我們以兩根碳棒作為電極
你知道為什麼要用碳棒來做電極嗎
因為它不會被電解掉
對 差不多 因為它活性比較小
那接下來我們就可以開始操作
首先 先用濾紙將紫色高麗菜汁分為兩邊
好 接下來 再固定電極並放入
鱷魚夾夾上去
最後再打開電源
然後將電壓調到20伏特
每隔20秒我會提醒你一次
請將紫色高麗菜汁滴入試管中
可以做第1次了
觀察它的變色範圍
可以做第2次了
好可以做第3次了
最後一次
OK
好 那我們這一關就到這樣
關主好
同學好 歡迎來到第三關
根據前2項實驗我們知道在第1項實驗之中
紫色高麗菜汁在酸性的環境之下
會產生紅色的變化
而在鹼性的環境之下
會產生黃色的變化
請問同學
在第2項實驗之中
紫色高麗菜汁在正極產生什麼樣的顏色變化
紅色
而在負極產生什麼樣的顏色變化
黃綠色
請問同學你知道原因嗎
感覺跟第1項實驗蠻相似的
那由此可推得在正極所產生的是酸性
在負極產生的是鹼性
同學回答得非常的好
我們都知道在正極的地方會產生氧氣
而在負極的地方會產生氫氣
那請問同學
產生氧氣
那水溶液留下了什麼離子
氫離子
回答得非常好
那請問在負極的地方留下什麼離子
氫氧根離子
好 現在根據第1項實驗
我們所得到的結果
酸性的地方水溶液會呈現紅色的變化
而在鹼性的地方水溶液會呈現黃色的變化
這完全符合這一項實驗的結果
請問同學你在這2次實驗之中
獲得什麼成果或結論
紫色高麗菜汁在酸性是紅色
在鹼性是黃色
然後電解質正極會產生氫離子
負極會產生氫氧根離子
正極是酸性的
負極是鹼性的
好相信同學已經非常理解
這2項實驗到底在做些什麼
以及完成這項實驗目標
相信同學在這之後
一定會將這項實驗更加推廣
作為基礎教育的一部分
謝謝同學
謝謝關主
謝謝觀賞
